とろ~りチーズハンバーグ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ハンバーグの中からとろ~りチーズ♡簡単デミグラスソースでめちゃウマ(^^)v
このレシピの生い立ち
うちのハンバーグはいつもこの<なんちゃってデミグラスソース>です(^^♪

とろ~りチーズハンバーグ♪

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うちのハンバーグはいつもこの<なんちゃってデミグラスソース>です(^^♪

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材料

2人分
  1. 合いびき肉 200g
  2. 玉子 1個
  3. 玉ねぎみじん切り(炒める) 1/4個
  4. ☆パン粉 1/2cup
  5. ☆塩こしょうナツメ 少々
  6. 溶けるスライスチーズ 2枚
  7. サラダ油 大さじ1/2
  8. ソース
  9. ❤水 160cc
  10. ❤酒 大さじ1
  11. ビーフシチューのルー 1片
  12. おろしにんにく 1片分

作り方

  1. 1

    鍋に❤を入れ火にかけルーを溶かしながら少しトロっとするまで煮詰めます。

  2. 2

    ☆を全てボールに入れ粘りが出るまでよく混ぜます。

  3. 3

    2等分し四角く四つ折りにしたチーズを真ん中に入れて平らに丸めます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し③を強火で両面こんがり焼きフタをして弱火で中まで火を通します。

  5. 5

    好みの野菜と共に器に盛り温めた①のソースをたっぷりかけます。

コツ・ポイント

チーズははみ出さない様に真ん中に入れてね(^^♪
私は少しトロ~っとしたくらいが好きなのですが、ソースは好みの味♡濃さ♡に煮つめてね!

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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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