あと一品*とまらなくなるレンコンの土佐煮

イチ姫サン太郎
イチ姫サン太郎 @cook_40099013

脇役?いやいや箸が止まりません。
レンコンだけ。おつまみにも☆
改☆出汁・調味料半量にしました!
このレシピの生い立ち
週末で食材が切れていて、冷凍のレンコンが残っていたので。
副菜なので少量あれば良かったので輪切り6枚でも出来ました。
美味しくてビール、日本酒のおつまみとしても合います。

あと一品*とまらなくなるレンコンの土佐煮

脇役?いやいや箸が止まりません。
レンコンだけ。おつまみにも☆
改☆出汁・調味料半量にしました!
このレシピの生い立ち
週末で食材が切れていて、冷凍のレンコンが残っていたので。
副菜なので少量あれば良かったので輪切り6枚でも出来ました。
美味しくてビール、日本酒のおつまみとしても合います。

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材料

水煮1袋
  1. レンコン水 1袋
  2. ☆だし汁 150
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. 花かつお 適量

作り方

  1. 1

    ☆を入れた鍋にレンコンを入れ中火で蓋をして煮る。
    10分程度で火をとめ器に移し花かつおと和える。

コツ・ポイント

鷹の爪やゴマも和えてもよさそうです。

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イチ姫サン太郎
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イチ姫サン太郎ですが、姫が2人となり5人の母になっております。久しぶりの更新となりました。みなさんの素敵なアイディアをたくさん参考にしたいと思います。子供と時々ご飯やおかし作りしてます♫ブログも気が向いた時に更新します╰(*´︶`*)╯♡
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