炊飯器で!大根と卵の照り煮♡

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

炊飯器で簡単に、トロトロの大根煮が、作れます♡卵もしみて、子供たちも大喜び!
このレシピの生い立ち
冬になったら、必ず作る一品!

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材料

4人分
  1. 大根 2/3本
  2. ゆで卵 4個
  3. 大さじ3
  4. しょうゆ、みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. おろしニンニク チューブで1センチくらい
  8. 200ml

作り方

  1. 1

    大根は、皮をむいて、厚めに切ります。炊飯器に、大根がかぶるくらいの水を入れて、スイッチオン!

  2. 2

    少し柔らかくなったら、ゆでた湯を捨てて、調味料とゆで卵を入れて、スイッチオン!

  3. 3

    大根がトロトロになったら、完成(≧Д≦)

コツ・ポイント

手羽素を下ゆでしてから一緒に煮ても絶品です!!
大根は、お鍋で下ゆでしてもいいです。でも炊飯器のほうが、簡単です!

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ゆずっぺちゃん
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