作り方
- 1
大根はいちょう切りにする。
- 2
豚肉をさっと炒める。
- 3
鍋に水をいれてから、大根を入れる。
めんつゆと砂糖で味付け、アクを取りながら煮る。 - 4
いんげんは2cmくらいに切り、鍋にいれる。
- 5
おとし蓋(またはアルミ箔)して、大根に色がつくほどまで煮る。
- 6
〜完成♡〜
コツ・ポイント
いろどりでいんげん使ってますがなくてもいいと思います。めんつゆと砂糖の量は、好みで調整してください。
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