みんな大好き♡大ばぁばの「焼きめし」
塩田ロシオ @cook_40028225
学生の頃、大ばあばが毎週土曜日のお昼に作ってくれてた焼き飯。部活に行く前や、帰ってきてから、食べていた思い出の味です。
このレシピの生い立ち
素朴な味の、ばあばの焼き飯が食べたくて、帰省したときに教わりました(^ ^)
みんな大好き♡大ばぁばの「焼きめし」
学生の頃、大ばあばが毎週土曜日のお昼に作ってくれてた焼き飯。部活に行く前や、帰ってきてから、食べていた思い出の味です。
このレシピの生い立ち
素朴な味の、ばあばの焼き飯が食べたくて、帰省したときに教わりました(^ ^)
作り方
- 1
野菜類をカット。だいたい一口大でOK！
-
- 2
ネギ以外の野菜をサラダ油で炒め、火が通ったら一旦取り出す。同じフライパンで卵を炒める。
-
- 3
2にごはんを加えて切るように混ぜ、ごはんが解れたら、野菜・ネギ・調味料を入れて混ぜる。お好みで焦げ目を付けたら完成。
-
コツ・ポイント
ご飯は、冷やしたものを使ってください。
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