30分で♬スパイシー♡ドライカレー

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

忙しい日の夕食にどうぞ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜
スパイシーでご飯進みます(╭☞•́.̮•̀)╭☞変更有り
このレシピの生い立ち
旦那にカレーが飽きた(。-_-。)って言われても…買い置きのルウは大量に有るので(笑)
って事で…最近はドライカレーにしてます٩(๑❛.❛๑)۶

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材料

3〜4人分
  1. 合い挽き肉 200g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. カレールウ 2カケ
  5. ワイン(赤でも白でも) 30㏄
  6. 100㏄〜150㏄
  7. *カレー粉 大さじ1
  8. *ガラムマサラ*コリアンダー*クミン 各 適量
  9. お好みで*ドライバジル*生姜パウダー*ガーリックパウダー 各 適量
  10. めんつゆor醤油☆ケチャップorピザソース☆ソース 各 大さじ1
  11. オリーヴオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーヴ油を入れて、合い挽きを炒めて、火を止めます。

  2. 2

    玉ねぎと人参をみじん切りにして、合い挽きを炒めたフライパンにどん②入れて行きます。全部切り終えたら、弱火で炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが半透明になるまで炒めたら、水とワインと*を入れて、混ぜ炒めて、ルウを入れて溶かしながら煮詰めます。

  4. 4

    煮詰めたら、☆を入れて、混ぜ炒めて完成です。簡単(笑)

コツ・ポイント

ザルを使わないでフライパンに直接入れる事で時短になります(๑´ڡ`๑)全て弱火で作ってます。ハバネロパウダーを入れても美味しいです♬

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お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw
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