アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は5cm位の長さにカット水洗いはしません
- 2
ごぼうはササガキか千六本切りにします
ごぼうは水に浸けておきます。 - 3
ごぼうは水切りをして打粉をしっかりとします。
三つ葉も同様に - 4
天ぷらの衣は薄目で
カラット。
コツ・ポイント
野菜の天ぷら特に葉物の天ぷらは揚げ過ぎると苦くなります注意！
油に入れた時に温度が高いとはねますので気お付けてください。
※天ぷらは使用後の火の始末が注意
慣れてない方の大半はつけっぱなしです。※
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