茄子とじゃが芋と挽肉のチーズ焼き♪
♡mana @cook_40070376
じゃが芋入りで食べごたえ満点♪ご飯に乗せても、パンに乗せても相性の良いおかず♪調理法も簡単です～＾＾
このレシピの生い立ち
じゃが芋を沢山もらったので！なにか定番じゃない料理をしたくて、これにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱・ナスをみじん切り、じゃが芋はチンしてからみじん切りにする。
- 2
挽肉→玉葱→ナスと順番に加えながら炒める（塩胡椒をする）
- 3
火が通ったらじゃが芋を入れ、ケチャップとソースを加えよく絡むように混ぜる。
- 4
火を止め、耐熱皿へ分け入れ、チーズをのっける。
-
- 5
フタをして、レンジでチン♪もしくはトースターで焼いて完成♪
コツ・ポイント
じゃが芋は炒めすぎると型崩れしちゃうので注意が必要です！
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