大根のサラダ 梅ドレッシング

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

簡単でヘルシーな和風サラダ!つくれぽありがとうございます。(^^)【人気検索トップ10入りレシピ】
このレシピの生い立ち
ダイエット中に思い付きました!メタボリック対策、糖尿病の予防にもお勧めの自然食です。(*_*;

大根のサラダ 梅ドレッシング

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材料

2人分
  1. 大根 100g
  2. 胡瓜 1本
  3. サラダ菜 適量
  4. 梅干し 大1個
  5. 酢、白だし、サラダ油 各大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 松葉のり 少々
  8. すり白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    大根と胡瓜は千切りして、水にさらしてから、水気を切り、シャキっとさせます。

  2. 2

    梅干しは包丁で叩いて、他の調味料と合わせて梅ドレッシングを作ります。

  3. 3

    器にサラダ菜を敷き、千切りした大根と胡瓜を盛り付け、松葉のり、白ゴマ、梅ドレッシングを振りかければ出来上がり~♪

  4. 4

    ※豆腐としらすを加えたもの

コツ・ポイント

大根、胡瓜は切ってから水に離し、ドレッシングは食べる直前にかける事で歯触りが良くなります。
みつば、貝割れ、水菜などの香りの強くない野菜を合わせても美味しいです。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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