炊飯器で簡単♪和梨りんごケーキ

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ayu4
ayu4 @cook_40045266

混ぜて炊飯器のスイッチを押すだけ！お子様のおやつや急な来客でもすぐ出来る、和果ごこち和梨りんごを使った超簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
何もおやつが無くて、目に入ったのが「和果ごこち和梨りんご」とホットケーキミックス。フライパンでホットケーキを焼く時間も無いので、炊飯器にお任せしてしまいました。想像以上に簡単でおいしいおやつが出来ました～！

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材料

１ホール
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 卵 1個
  3. 「和果ごこち和梨りんご」ジュース 150cc
  4. りんご 1/2個
  5. スキムミルク 大さじ2
  6. バター(又はマーガリン) 適宜

作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き、くし形12等分に切り、
    バターを塗った炊飯器の内釜の底に丸く敷き詰めておきます。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、和果ごこち和梨りんごを加えて泡だて器でよく混ぜます。

  3. 3

    ゴムベラに持ち替え、２のボウルにホットケーキミックスとスキムミルクを加えて、粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜます。

  4. 4

    ３の種を先程の内釜に、そっと流し込み、トントンと落として空気を抜きます。

  5. 5

    炊飯器に内釜をセットして、スイッチオン。

  6. 6

    スイッチが上がったら、中の様子を見てまだ足りない様なら再びスイッチを入れます。

  7. 7

    竹串を刺してみて、何も付いて来なければ出来上がりです！

  8. 8

    お皿にひっくり返して、切り分けて召し上がれ♪

  9. 9

    ＊蜂蜜や生クリームを添えると美味しいです。

    ＊りんごの代わりに洋ナシでも美味です！

コツ・ポイント

ご自宅の炊飯器の癖に合わせて、スイッチの回数は調整してくださいね。竹串を刺してみて、火が通っていれば、何度もスイッチを入れなおす必要はありません (*´ェ`*)

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レシピ作者

ayu4
ayu4 @cook_40045266
に公開
身近な素材を使って、豪華な見た目と体に良さそうなお料理をモットーに、外で食べたものを、こうしたらもっとおいしくなるかも！？と実験を重ねて、創作料理を日々研究中。世界各国の屋台料理、家庭料理に興味津々♪時々友達を呼んで、自宅がアジア食堂になります～⁎ˇ◡ˇ⁎❤
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