作り方
- 1
◎を全て混ぜて鮭に塗り、タッパーに入れて一晩寝かせる。
- 2
鍋に●を入れ、とろみがつくまで煮込む。
- 3
アーモンドスライスはフライパンで軽く色付くまで焼く。
- 4
1の味噌をクッキングペーパーで拭き取り、アルミホイルを敷いた魚焼きグリルでゆっくり焼く。
- 5
お皿に2・3・4を盛り付け、カイワレ大根を乗せて完成！
コツ・ポイント
鮭は焦げやすいです。
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