✿牛肉と蓮根の甘辛実山椒煮✿
tink☆ @cook_40043337
✿カテゴリ掲載感謝✿最近ハマってる実山椒♪牛肉と蓮根の甘辛煮に入れてみました!ご飯進みます❤大人弁にも♪^^
このレシピの生い立ち
最近実山椒にハマっています♪牛肉と蓮根の甘辛煮に入れてみたら美味しそうだなぁ～と思って作ってみました♪ご飯進みます♪(≧▽≦)✿
しっかりした味付けなので大人のお弁当にも❤^^v
アプリでひらく作り方
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市販に売られてる実山椒の醤油漬け♪しびれる辛さが癖になります❤
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蓮根は皮を剥いて4mm厚でスライス。大きければ半分にする→酢水にしばらくつけてアク抜き
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フライパンに分量外のサラダ油を敷いて温める→牛肉炒める→色が変わってきたら蓮根も入れて炒める→●印の調味料と実山椒入れる
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中火で汁が少なくなるまで煮詰める→綺麗な照りとツヤ出てたらよい感じです❤
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器に盛ったら出来上がり～♪
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熱々の白飯に乗せて食べても美味しいです♡ご飯進みますょ～^^
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リアクション
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