野菜たっぷりプルコギ
★鮎美キッチン★ @cook_40128338
野菜と春雨をたっぷり入れて、満足な一皿に！
このレシピの生い立ち
プルコギを食べたかったのですが、一品でも満足できるように野菜をたっぷりいれてみました。
野菜たっぷりプルコギ
野菜と春雨をたっぷり入れて、満足な一皿に！
このレシピの生い立ち
プルコギを食べたかったのですが、一品でも満足できるように野菜をたっぷりいれてみました。
作り方
- 1
野菜は千切り、春雨は1分くらい茹で、牛肉は★を合わせてつけておく。
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- 2
ごま油をしいたフライパンで人参、玉ねぎ→牛肉→パプリカ、ピーマン、春雨の順で炒める。水を加え春雨に味が染みるように煮る。
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- 3
水分が飛んだら、いりごまをかけて完成！
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コツ・ポイント
ポイントは春雨にしっかり味を染み込ませること！
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簡単プルコギ！野菜たっぷり～♪ 簡単プルコギ！野菜たっぷり～♪
野菜をた～っぷり入れてみんなで鍋をつつきましょう！簡単なのにうまいんだな～。手抜きのバレない「パーティー料理」にもなりますよ！
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