親父特製☆野菜いっぱい揚げ出し豆腐
12代目ごえもん @cook_40238300
にんじん、玉ねぎがたっぷり入ったフワフワ揚げ出し豆腐です！
このレシピの生い立ち
もうすぐ2歳に息子が最近野菜を食べてくれないので、何とか食べてもらえるように考えて作りました。片栗粉を入れたおかげか、かなりフワフワに仕上がり、息子も食べてくれました☆
親父特製☆野菜いっぱい揚げ出し豆腐
にんじん、玉ねぎがたっぷり入ったフワフワ揚げ出し豆腐です！
このレシピの生い立ち
もうすぐ2歳に息子が最近野菜を食べてくれないので、何とか食べてもらえるように考えて作りました。片栗粉を入れたおかげか、かなりフワフワに仕上がり、息子も食べてくれました☆
コツ・ポイント
豆腐の水をしっかり切ることで、油が跳ねにくくなります。そういえば、前も同じことを書いたような気が、、、orz
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