ほっこりカボチャのスコーン

comuuuuu @cook_40053233
出来たてはさっくりホクホクで
冷えてからもしっとり優しい味で
とても美味しい秋の簡単スコーンです
このレシピの生い立ち
カボチャを使ったお菓子が作りたくて
ほっこりカボチャのスコーン
出来たてはさっくりホクホクで
冷えてからもしっとり優しい味で
とても美味しい秋の簡単スコーンです
このレシピの生い立ち
カボチャを使ったお菓子が作りたくて
作り方
- 1
オーブンを200度で予熱開始する
(焼き時間は15分です) - 2
▼を混ぜ合わせ、カボチャペーストを作っておく(無い場合は40gほどカボチャを茹でてペースト状にしておいてください)
- 3
ボウルに薄力粉とBP(と砂糖)を混ぜ合わせておく
ふるわなくて大丈夫です - 4
ボウルにサラダ油とマーガリンを入れる
- 5
ボロボロになるまでゴムベラ等で混ぜ合わせます
- 6
そこにカボチャペーストと砕いたホワイトチョコレートを割り入れる
- 7
牛乳とバニラエッセンスを少しずつ加える
(粉っぽさが残ってるくらいで大丈夫です) - 8
粉感を消すように手でひとまとまりにします
- 9
粉をふるったまな板の上で3cmほどの厚さに押し広げ、カボチャの種をトッピングします
- 10
ナイフでさくっと8等分にします
- 11
天板に乗せて焼くこと15分で完成です
- 12
(好みの焼き色になるまでは上段で、あとは下段に下ろして焼いてください)
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