エリンギとベーコンのにんにくマヨ炒め

3姉妹ちゃんママ's cooksnap of when they made エリンギとベーコンのにんにくマヨ炒め.
わらびもちX
わらびもちX @cook_40120818

淡白なエリンギもベーコンとにんにく醤油の香りでお箸が進みますよ。
このレシピの生い立ち
エリンギって味が淡白なので
ちょっと濃厚な味付けにしたくって。ベーコンもブロックのものを
使ってガッツリ。
ニンニクと醤油の焦げた匂いって
食欲そそりませんか？(^o^)

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材料

4人分
  1. エリンギ 大きいもの4本
  2. ブロックベーコン 150g
  3. にんにく 2かけ
  4. サラダ油 大さじ2杯
  5. マヨネーズ 適宜
  6. 醤油 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    エリンギとベーコンは
    大きさを揃えて切っておく。
    にんにくは薄く切っておく。

  2. 2

    火にかけたフライパンにサラダ油を入れ
    にんにくを炒めて
    香りがたったら
    にんにくを取り出しておく。

  3. 3

    フライパンにベーコンとエリンギを入れ
    炒める。

  4. 4

    火が通ったら、一旦取り出したニンニクと
    マヨネーズを入れ
    味をなじませる。

  5. 5

    最後に鍋肌に醤油を回しかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

最初に材料を切り揃えておき
一気に仕上げちゃいましょう。
(●´∀｀●)

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レシピ作者

わらびもちX
わらびもちX @cook_40120818
に公開
三重県在住。主人と主人の母と柴犬のあずきの3人と1匹家族です。美味しいもの食べる事大好き時間があれば作るのも大好きです。皆さんのレシピいつも参考にさせていただいてます。見てるだけでも楽しいです。作った事のない料理もどんどんチャレンジしていきたいと思っています。皆さんのレシピに感謝。<(_ _)>
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