かれいの煮付け

ぶぶも
ぶぶも @cook_40053687

つくれぽ10人突破!うれしいです♡

ズボラ&油が嫌いなので、少しでもヘルシーで簡単な作り方を考えました☆
このレシピの生い立ち
煮魚が食べたくて(*^^*)

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材料

2人分
  1. かれい切り身 2枚
  2. 50cc
  3. 醤油 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 50cc
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 生姜すりおろし チューブで3センチ位

作り方

  1. 1

    かれいの切り身以外の調味料をすべてフライパンに入れて沸騰させます☆

  2. 2

    沸騰したら火を弱め、切り身を投入します☆

  3. 3

    ぶくぶく沸騰してくるので時々スプーンで切り身に煮汁をかけてあげます☆

  4. 4

    煮汁が茶色になったら完成(*^^*)

コツ・ポイント

煮汁は甘めになってると思うのでお好みで醤油など足してください☆煮汁も多めに一緒によそるとグット(*^^*)ただし、煮詰めすぎるとしょっぱくなるので注意!

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レシピ作者

ぶぶも
ぶぶも @cook_40053687
に公開
自己流素人レシピのせてます(*^_^*)笑お菓子やパン作りも好きですー☆よろしくお願いします!
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