簡単* 豚ロースで生姜焼き 

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

タレにつけて焼くだけの簡単レシピ*

切るのは玉ねぎだけ(なくても大丈夫)なのでお料理初心者さんにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
ごはんをもりもり食べたい日につくりました!
男性が好みそうながっつりメニューです。

簡単なのにとってもおいしい優秀レシピです*
ぜひお試し下さい!

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材料

3~4人分
  1. 豚肉ロース 450g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 料理酒 小さじ1
  4. ●醤油 大さじ4
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. おろし生姜 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に酒をかけ、10分ほど置く。

  2. 2

    ●を混ぜ、1の肉を揉み込み10分ほどつける。

  3. 3

    玉ねぎを繊維に沿って、薄切りにする。

  4. 4

    サラダ油をしき、肉・玉ねぎに火が通るまで中火で炒める。

コツ・ポイント

◎豚肉は加熱しすぎるとかたくなってしまうので、火が通ったら加熱をやめるように心がけてください。

◎野菜はなんでも大丈夫です。キャベツやもやしもよく合います。

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レシピ作者

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
に公開
フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん J:COM湘南(藤沢市広報番組)レギュラー出演 普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます!是非作ってみてください*
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