簡単おせち料理！くわい(慈姑)のうま煮

くわいは芽を1.6cm残して切り落し、底も切って平らにします。底から芽に向かって縦に皮をむき、六角形にします。

底から芽に向かって縦に皮をむき六角形にします。水に2分ほどさらしてアクを抜きます。

くわいは水に２分ほどさらしてアクを抜きます。

なべに２とAの材料を全て入れ、圧力IHなべにセットします。

『圧力調理』キーを押して【可変圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【30分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー(ブザー）が鳴ったら取り出し、煮汁につけたまま冷まして冷蔵庫で保存します。