介護食 やわらかビーフステーキ膳
株式会社ふくなお @cook_40079255
やわらかビーフを使ったジューシーなお肉メニューです。
このレシピの生い立ち
お肉が大好きで・・・という声を聴きやわらかビーフを開発しました。ぜひ試して頂きたい献立です。
介護食 やわらかビーフステーキ膳
やわらかビーフを使ったジューシーなお肉メニューです。
このレシピの生い立ち
お肉が大好きで・・・という声を聴きやわらかビーフを開発しました。ぜひ試して頂きたい献立です。
作り方
- 1
「やわらかビーフステーキ」
半解凍状態で切り分けたやわらかビーフをこんがり焼きソースをかける。
-
- 2
「野菜茶巾のおろしサラダ」
蒸した野菜茶巾に食べやすくカットした野菜と大根おろしを添えてドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
ビーフは角切りでサイコロステーキ風など、切り方でバリエーションをつけてもらうことができます。
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