あさりと野菜の酒蒸し

マークエージェンシー @cook_40068475
タジン鍋で簡単・美味しい酒蒸しができます!お野菜たっぷり食べられますよ〜!
このレシピの生い立ち
タジン鍋を使ったレシピを増やしていこうと模索中です。タジン鍋は簡単に蒸し料理ができてオススメです。
作り方
- 1
あさりは45〜50℃のお湯に20分程度つけて砂抜きしておく
- 2
タジン鍋(フライパンでも可)にバター・にんにくを塗る
- 3
その上に、キャベツとブロッコリーを敷き詰める
- 4
塩こしょうを全体にふり、酒を全体にまわしかけ、火をつける
- 5
最初は強火で、湯気が出てきたら弱火〜中火でゆっくり蒸していく
- 6
15分程度で蓋をあけ、醤油をまわしかけ、再度蓋を閉めて加熱
- 7
醤油をかけてから5分程度で完成!
コツ・ポイント
野菜は蒸すと一気にかさが小さくなるので、たっぷりめに入れることをオススメします!
冷蔵庫にある余った野菜、何でもいれたら美味しくなりますよ♪
似たレシピ

あさりの酒蒸し
簡単にあさりの酒蒸しができます


野菜もたっぷり♪アサリの酒蒸し☆
アサリの旨味がしっかり出ている酒蒸しです♪白菜もたっぷり食べられますよ☆(^▽^)/


あさりの酒蒸し
レンジでもおいしい酒蒸しができますよ。


旨味たっぷり♬あさりとキャベツの酒蒸し
あっという間にできてしまう旨味たっぷり、ボリュームたっぷりの酒蒸しです♬レンジでできる簡単レシピです♡


アサリの酒蒸し♪
簡単美味しい酒蒸しです♪


あさりとブロッコリーの酒蒸し
バターでまろやかな酒蒸しです♪


あさりの酒蒸し
あさりの旨味たっぷりの酒蒸しです。


あさりと野菜の酒蒸し☆
あさり・キャベツ・大根のみで、美味し~い酒蒸し完成デス!!普通の酒蒸しより食べ応えアリアリ!!


スープまでおいしい!簡単アサリの酒蒸し
簡単なのにおいしいアサリの酒蒸し


アサリの酒蒸し
アサリの酒蒸しは、おつまみにもなります( ´ ▽ ` )ノ


あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し


フライパンで★キャベツとアサリの酒蒸し
キャベツの汁とアサリの汁でおいしい酒蒸しです。キャベツも甘くふんわりとできました。


あさりとブロッコリーの酒蒸し
ニンニクとあさりから出たおいしいおつゆをブロッコリーにしみ込ませて2度おいしい酒蒸し☆


簡単アサリのバター酒蒸し
たまに食べたくなる酒蒸し


たっぷりキャベツのアサリの酒蒸し♪
簡単☆アサリの酒蒸しです。キャベツ1/2玉がぺろりといただけます。


アサリの酒蒸し
簡単アサリの酒蒸し。おつまみにもgood☆


♡あさりの酒蒸し♡
簡単なのに美味しいあさりの酒蒸しです♡


あさりとキャベツの酒蒸し
すぐできちゃう!あさりのうま味タップリの酒蒸しです!キャベツは焼き色つけるのもアリ!


キャベツとあさりの酒蒸し
野菜もたっぷりとれるあさりの酒蒸しです。あさりの砂抜きをしておけば、あとは切ったキャベツと調味料を入れて火にかけるだけ。


あさりとキャベツときのこの酒蒸し
あさりの酒蒸しに野菜も追加。野菜とあさりの旨味たっぷりです(^-^)


あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し、ビールやワインのお供に!


あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸しとあさりバターのハーフのような汁までおいしいレシピです(*^_^*)


アサリの酒蒸し
濃い味の酒蒸しです


あさりとキャベツの酒蒸し♪
あさりの酒蒸しにキャベツを加えるととっても美味しいんです♪


簡単★あさりの酒蒸し★
シンプル&簡単で美味しい酒蒸し♪ たっぷりのおネギがポイント!!お酒のおつまみにも夕飯の一品にも(*^_^*)


あさりの酒蒸し
バターとニンニクで洋風酒蒸し


アサリとレタスとワカメの酒蒸し
電子レンジで簡単にできます✨ガーリックがアクセントの、洋風酒蒸しです!


超簡単あさりの酒蒸し
あさりはもちろん、キャベツがとってもおいしい酒蒸しです♪ 所要時間はあさりの砂抜きの時間を抜いて、約15分です。


あさりのカラフル酒むし
色鮮やかな酒蒸しです☆


あさりとキャベツの酒蒸し
野菜も摂れてヘルシーなあさりの酒蒸し☆あさりの旨味とキャベツの食感が美味しい♪少しピリっと辛めでおかずにもおすすめです☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20436175