簡単 ぶり大根
meegmama @cook_40053957
ぶり大根大好きで、大根とおろしの組み合わせはさっぱりしてて美味しいよ！
このレシピの生い立ち
誰かの投稿で、ブリ大根におろしを入れてたのを見てアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ブリをキッチンペーパーで包み、余分な血や生臭さをとる。
- 2
ブリを1口大に切り、調理酒を少しかけてザルにのせ、湯のみ1杯分のお湯をかける。そうすると臭みが消える！
- 3
フライパンに★を入れ、弱火にかける。ザルに入ってるブリを入れ煮詰める。
-
- 4
大根は1/3は8等分に切り、残りは大根おろしにする。ブリに火が通ってきたら、カットした大根に煮汁が染みるまで煮る。
- 5
大根に煮汁がしみてきたら、大根おろしを入れて煮詰める。
-
- 6
大根おろしにも煮汁が染みてきたら完成＼(^o^)／
今回はないけど、小口ネギを散らしても美味しいよ！ -
コツ・ポイント
★の調味料は大体その量だけど、甘ジョッパイ感じで♪水は一切入れないで濃い味でブリを入れるけど、最後に大根とおろしが入るのでちょうどいい味付けになります！
リアクション
似たレシピ
簡単 ぶり大根の煮物
柔らかいぶりととろけるような大根がマッチして美味しいぶり大根の煮物が出来上がりました。
クックLZGF4S☆ 
ブリ大根
大根別茹でめんどくさいからこのブリ大根
料亭風ぶり大根
大根が染み染みでズボラでも簡単にできちゃうぶり大根レシピ♪
簡単！大根ホクホク♪ぶり大根
大根に味が染みて美味しいぶり大根です。冬が旬の食材だけあって冬場に食べたい定番料理です。
ぶり大根
大根は下茹でなしの簡単ぶり大根です。
ぶりだいこん
浸み込み大根が美味しい♡ブリ大根
圧力鍋でブリ大根
大根とぶりが絶妙！のブリ大根です。
●ブリ大根●
美味しいぶりと大根でつくる、優しい味のブリ大根です♪
●那都● 
我が家のぶり大根
基本のぶり大根です。味が染みた大根がとても美味♪
大根に味が浸みて激うまのぶり大根
大根にしっかり味が浸みていて美味しいぶり大根です
ブリ大根
大根しみしみ、絶品ブリ大根
ぶり大根
臭みなくて美味しい主人の好きなぶり大根です
圧力鍋で大根トロトロ☆ぶり大根
圧力鍋で大根を下処理してから調理します!!大根トロトロ☆味がしみておいしい(^q^)ぶり大根です
ぶり大根
美味しいぶり大根です。是非どうぞ！
ぶり大根
簡単おいしいフライパンで作るぶり大根です。
♪ブリ大根♪
ほんのひと手間でくさみも少なく美味しいブリ大根が出来ます^ - ^大根も出汁が染み込んで美味しいですよ♪
ぶり大根
ぶりのだしがおいしい「ぶり大根」です。
batakichi 
10分ブリ大根
薄く切った大根で早く仕上がるブリ大根。ブリと大根を一緒に頬張ればじゅわ〜♪
圧力鍋 ぶり大根
大根を先に圧力鍋で柔らかく煮るので時短、簡単にぶり大根が作れます。
ブリ大根
母直伝のブリ大根です♪調味料は自分好みに調節してください( ˆoˆ )
みそ味ぶり大根
大根がおいしいぶり大根をいつものしょう油からみそに変えてみました。
ぶり大根
「ぶり大根」出汁がしみた大根、たまらないです。
おでのおでん☆ 
ぶり大根
大根が美味しい季節。薄味でコトコト煮て、お腹に沁みるおいしいぶり大根。
簡単！ブリ大根！！
ブリと大根を煮た、ただのブリ大根です。醤油とみりんと酒が1:1:1なので簡単です。
ぶり大根☆簡単★圧力鍋
大根の下ゆでなし！簡単に美味しいぶり大根が作れます☆味がしみて美味しい☆煮物の黄金比醤油:みりん:砂糖２:２:１
ほっぴぃmama★ 
ブリ大根
ブリ大根と日本酒で、一杯やろう！
クックBYVDDE☆ 
ぶり大根
とっても簡単！時間をかけなくても美味しいぶり大根が出来ちゃいます。
簡単☆ぶり大根
細かいことは全く気にせずに、お鍋１つで美味しいぶり大根が作れたので^ ^
Lizmama☆ 
簡単☆ぶり大根
しっかり目の味付けで甘口にしてるので、冷めても美味しいぶり大根です♪
LIAR→K 
こっくりぶり大根
コトコト！大根にもぶりのうま味がしみこみます！とろとろで味がしみこんだぶり大根！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20436199
