cafe風＊簡単きんぴらそぼろごはん♡
★Marie☆ @cook_40085193
生姜の香りをきかせた甘辛な味でごはんが進む!!皆大好きな味♪簡単カフェ風プレート＊根菜たっぷりで栄養満点です☆
このレシピの生い立ち
カフェの味を再現！材料も少なく、手軽に作れるのでランチにも夜ご飯にもおススメです♪
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はみじん切り、人参とごぼうは小さめの千切りにする。
-
- 2
鍋にごま油を熱し、生姜を香りが出るまで炒め、肉を入れ色が変わるまで炒める。
-
- 3
人参とごぼうを合わせ、しんなりするまで3分くらい炒める。（中火）
-
- 4
調味料を全て入れ、水分が飛ぶまで炒める。（約３分）
-
- 5
ごはんを盛り付け、お好みで半熟のオムレツを作りごはんの上に乗せ、きんぴらそぼろを盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
人参とごぼうは通常のきんぴらより少し小さめに切ると食べやすいです♪
ピリ辛が好きなので、このレシピに輪切り唐辛子を４～５粒加えましたがそれでも美味しいです＾＾ひき肉は豚でも牛でも＾＾
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