白菜と人参と豚こま切れ肉の簡単炒め

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大切な気持ち
大切な気持ち @cook_40069195

白菜が手に入りやすく、手ごろな値段。子供が食べやすい白菜でさっと炒め物を作りました。
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっと作れるレシピをつくりました。

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材料

  1. 白菜 １/4個の半分を使用
  2. 人参 １/2本
  3. 豚肉こま切れ 約２００ｇ
  4. 顆粒だし 小さじ１
  5. 砂糖 大さじ１
  6. みりん 大さじ１
  7. 醤油 大さじ１
  8. 料理酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    白菜を洗い、食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    人参は千切りにカットします。

  3. 3

    フライパンに豚こま切れ肉をいれ、オリーブ油少量いれて、火にかけます。

  4. 4

    豚肉に火がとおれば、そこに人参をいれ、さっと炒めます。

  5. 5

    さっと炒めたところに、白菜をいれて炒めます。

  6. 6

    そこに調味料をすべていれて蓋をして、弱火にして味をふくませます。

  7. 7

    白菜がしんなりしたら、さっとまぜて出来上がりです。

  8. 8

    2015,2,1,人気検索トップ１０にはいりました。
    ありがとうございます。

  9. 9

    ２０１５年２月８日、人気検索1位になりました。ありがとうございます。

  10. 10

    ＭＹフォルダ400人こえました。ありがとうございます。

  11. 11

    つくれぽ20件になりました。作っていただいたかたに感謝です

  12. 12

コツ・ポイント

白菜を少なめに使用すると食材に味がしみ込みやすいです。

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レシピ作者

大切な気持ち
大切な気持ち @cook_40069195
に公開
双子の娘と旦那と暮らしていましたが、最近実家で同居する流れになりただいま、実家暮らしです。
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