豚こま白菜の旨トロ炒め

ぴーすけ0530
ぴーすけ0530 @cook_40347121

白菜と豚こまの最高のコラボです。
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あったので、作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ☆水 100cc
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆料理酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆鶏がらスープ 大さじ1
  6. 豚こま 100〜150g
  7. 白菜 1/8カット
  8. 水溶き片栗粉 水、片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    水溶き片栗粉を作っておく。

  3. 3

    白菜を食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    豚こまを炒める。全体に軽く塩胡椒する。

  5. 5

    豚こまの焼き色がついたら白菜を混ぜて炒める。

  6. 6

    白菜がしんなりしてきたら☆の調味料を加えて強火で全体に絡ませる。

  7. 7

    最後に水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を混ぜたらしっかりと全体にいきわたるように弱火で混ぜます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぴーすけ0530
ぴーすけ0530 @cook_40347121
に公開

似たレシピ