美味しくかわいい♪お花の巻き寿司①
fruitscult @cook_40054185
普段はサーモンの代わりにたらこを使っています(o^^o)だし巻き卵バージョンもオススメ★比較的簡単な初心者向け飾り巻き♪
このレシピの生い立ち
祖母がお祝いなどの時によく作ってくれていたレシピです。子どものころ、教わって一緒に作って以来長く作っていませんでしたが、大人になってよく作るようになりました♪
見た目が可愛いのでパーティーや節分にもgood （≧∇≦）b
アプリでひらく作り方
- 1
炊き上がったごはんに寿司酢、米酢を入れ切るように混ぜる。
※酢の量は味を見ながら好みに合わせて調整 -
- 2
三つ葉を茹でる。
-
- 3
サーモンを切る。
-
- 4
巻きすの上にのりを置き、ごはんを置く。
※ のりの上部は、2〜3センチくらい空けておく -
- 5
ごはんを少しずつにぎり、それで2本の壁をつくる。
-
- 6
（横から見るとこのような形）
-
- 7
ごはんの形に合わせて、上にのりを置く。
-
- 8
（横から見るとこのような形）
※のりの足りない部分はカットしたのりを使ってごはん全てを覆う -
- 9
ごはんの壁の中央にサーモン、両側に三つ葉を置く。
-
- 10
巻きすを使って巻く。
-
- 11
完成！！
（写真左のもの） -
コツ・ポイント
切るときは、包丁水で濡らして切る。お米が包丁につくので一回ずつキレイに洗って切る。
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