☆豆苗とモヤシとカニかまの塩昆布ナムル☆
★くまた★☆ @cook_40054413
栄養素の高い豆苗☆ですが、家族が豆苗の独特な味が苦手…というときに是非試していただきたいナムルです。さっぱりしていて◎
このレシピの生い立ち
豆苗消費に考えました(^_^)☆
アプリでひらく作り方
- 1
モヤシを洗い、水を切る。豆苗をハサミで根元から切り、長さ4cmに切る。カニかまを手でほぐしておく。
- 2
鍋に湯を沸かし、モヤシを茹でる。モヤシに火が通ったら、豆苗を加えて湯がき、ザルにあけて水で急冷する。
- 3
冷えたら水をよく絞り、ボウルに入れ、カニかまを混ぜ合わせる。塩昆布を少しずつ加えて混ぜる。
- 4
味見をしてちょうど良い塩加減になったら、出来上がり☆
コツ・ポイント
塩昆布で和えてから時間が経つと、水が出てしまうので、召し上がる直前に塩昆布で和えてください☆ カニかまの代わりにハム、豆苗の代わりにキュウリの千切り(水にさらして生で)でも美味しいですよ(^_^)/
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