切って乗せてスイッチオン【簡単】松茸ご飯

♪Key♪
♪Key♪ @_Key_
湘南

面倒な下煮いらずで少ない量の松茸でも鶏肉、油揚げ、銀杏など淡白な材料を足すことで松茸の風味を損なわないように作れます♪
このレシピの生い立ち
いただきものの松茸を使いたくて。今回は松茸小4本に鳥の皮1枚分、油揚げ2枚を足しました。

切って乗せてスイッチオン【簡単】松茸ご飯

面倒な下煮いらずで少ない量の松茸でも鶏肉、油揚げ、銀杏など淡白な材料を足すことで松茸の風味を損なわないように作れます♪
このレシピの生い立ち
いただきものの松茸を使いたくて。今回は松茸小4本に鳥の皮1枚分、油揚げ2枚を足しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3合分
  1. 米(洗って30分以上水切りする) 3カップ
  2. 松茸(砂や石づきを取ってきれいに洗う) 小3〜4本
  3. ●水 3カップ
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. ●薄口しょうゆ(なかったらしょうゆで) 大さじ1.5
  6. ●塩 小さじ1/3
  7. ☆松茸が少ない場合
  8. 鳥もも肉(小さめの角切り) 50g
  9. 油揚げ(油抜きして細切り) 1枚
  10. セリ又は三つ葉(なくても) 適宜

作り方

  1. 1

    お釜に●を入れよく混ぜて水切りした米を入れます。

  2. 2

    松茸を縦に薄く切って①の上に入れます。油揚げを入れる場合はここで一緒に入れていきます。生の鶏肉もそのままお釜へ。

  3. 3

    ☆ポイント
    具材が上に乗った状態でOKです。ここでかき混ぜないで下さいね!このまま蓋をしてスイッチオン!

  4. 4

    炊けたらお茶碗に盛り付けあれば三つ葉などお好みで乗せます♪超簡単!

  5. 5

    ★簡単大好き!さんつくれぽありがとうございました!絶品!だなんて嬉しすぎ〜*\(^o^)/*

コツ・ポイント

松茸の風味を生かすためにあえて鰹出汁などは使いません。出汁を取らずに又お家にある調味料だけで作れます♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
♪Key♪
♪Key♪ @_Key_
に公開
湘南
🍀*゜クリーピーングさん〜♥️貴重なフォローをありがとうございます!繋がれてとっても嬉しいです✨きちりーもんじゃさんの野菜炒めれぽを見かけ美味しそうに作られてたので私も🧷。初め、そば玉入れて焼きそばでいただきました!味付けとっても美味しく今度は野菜炒めをちゃんと作ります( •ᴗ•)و゙キッチン拝見。ご自身のレシピもつくれぽもとっても丁寧に美味しそうに作られているので沢山🧷させていただきました( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡又料理の幅が広がりました❣️ありがとうございます!これからよろしくお願いいたします♥️🍀*゜春さん〜❤️貴重なフォローをありがとうございます!パンが大好きな私にとって春さんは憧れです❣️パン教室にも行かずcookの皆さんのレシピやYouTubeを見て独学で覚えている最中です♡春さんのレシピもとても勉強になります( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡ありがとうございます❣️これからも仲良くして下さい!よろしくお願いいたします!🍀*゜ちゃお~さん♥️貴重なフォローをありがとうございます(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)岡山県で料理のサークル?近かったら絶対入会してました〜(◍>ᴗ<◍)楽しそうですね!これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜コムギ大好きさん~♥️貴重なフォローをありがとうございます!いつも美味しそうに作っていただき感謝がつきません。最近食卓がマンネリ化してるのでコムギさん追っかけてれぽしたいです!これからもよろしく(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))🍀*゜在宅勤務さん♡貴重なフォローをありがとうございました(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))いつも♥️もありがとうございます!以前からキッチン拝見しておりとても丁寧で美味しそうに作られる方だな~と尊敬していました✨これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜yuさん~ꯁꯧ貴重なフォローをありがとう❤️私も遅ればせながら…タイミングが分からず今となってしまいました🙏🏻💦 ̖́-いつも元気いっぱいなyuさんこちらまで明るい気持ちになれるよ!ありがとねꉂ٩(^^๑)วᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ✦*。これからもよろしくね〜✩.*˚好きなもの・・野菜、発酵食品、体にいいもの。調味料は添加物入っていないものを選んでいます。ソース、ドレッシング等cookのみなさんのレシピを拝借しながら毎日の料理を楽しんでおります(ꕤ❛ᴗ❛)♪✩.*˚外国航路客船の料理長であった祖父の作るドライカレー。子供の頃お腹をこわすほどおかわりをしました(*>艸<)レシピは残されておらず過去の記憶を辿りながらいつかレシピにおこせれば・・と
もっと読む

似たレシピ