【簡単】かぼちゃの煮物の作り方
辻クッキング @cook_40296436
最高に美味しすぎるのに簡単なかぼちゃの煮物を公開します！
このレシピの生い立ち
辻クッキングというYouTubeチャンネルで
メニュー開発をしている時のレシピです
アプリでひらく作り方
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かぼちゃ1個の上と下のヘタを切り落とします
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- 2
周りの汚い部分を取り除きます
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- 3
縦半分に切り、種とワタを取ります
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- 4
もう片方の種とワタも取ります
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- 5
さらに細かく切ります
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- 6
鍋を強火で熱し、鍋が熱くなる前に水を100ml入れます
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- 7
みりん20mlと醤油20mlを入れます
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- 8
はちみつ10gと鰹出汁小さじ1を入れます
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- 9
沸騰したら弱火にしてかぼちゃを入れます
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- 10
蓋をして蒸らしながら45分ほど火を通していきます
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- 11
しっかり火が通ったら火を止めます
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- 12
盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
硬いので切るときはお気を付け下さい
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