簡単！かぼちゃのそぼろ煮
moon_gohan @cook_40411171
和食の副菜に！ダイエット中に！
フライパン一つで簡単すぎるかぼちゃの煮物
このレシピの生い立ち
給食で食べたかぼちゃの煮物が忘れられなくて作った一品。
ほんとに美味しくって、ぺろりとなくなってしまうので是非参考にしていただけたら嬉しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切る
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- 2
フライパンに水、ほんだし、鶏ひき肉を入れて、お肉に火が通るまで火にかける（アクは取る）
-
- 3
醤油、みりん、酒、砂糖、かぼちゃを入れる。
-
- 4
落とし蓋をして、弱火で10分程度煮込む。途中何度か混ぜてください！
-
- 5
かぼちゃに火が通って、水分もある程度飛んだら水溶き片栗粉入れる
-
- 6
とろみがついたら完成！
-
コツ・ポイント
かぼちゃは硬くて切りづらかったら、少しレンジでチンしてもOK！
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