ポークソテーのソース

飴配り人
飴配り人 @cook_40261735

ごはんによく合うソースです☺
このレシピの生い立ち
何度か作った結果、このレシピに落ち着きました☺

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材料

ソテー用豚肉300g分
  1. ウスターソース 大さじ1
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ2
  4. すりおろしにんにく 1かけ分
  5. すりおろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を混ぜ、豚肉が焼けたらフライパンに加え、とろみがつくまで煮詰める。盛り付けた後にまんべんなく豚肉に回しかける。

  2. 2

コツ・ポイント

ソースが甘めの場合、みりん大さじ1、酒大さじ1にしてもいいと思います。お好きな方は、完成後にからしを添えてどうぞ。

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レシピ作者

飴配り人
飴配り人 @cook_40261735
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