ソースの香りがそそる♡とんぺい焼き

KBBキッチン☆'s cooksnap of when they made ソースの香りがそそる♡とんぺい焼き.
ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

節約メニューなのに味もお腹も満足できる一品

このレシピの生い立ち
お好み焼き屋にいくと必ず一緒に頼むので家でも作るようになりました。

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材料

  1. 豚バラ肉 80g
  2. キャベツ 1〜2枚
  3. もやし ひとつかみ
  4. 油 大さじ1
  5. ☆ソース 大さじ1
  6. ☆みりん・醤油 小さじ1
  7. ●卵 3個
  8. ●塩 少々
  9. 【上からかける用】
  10. お好みソースか焼きそばソース 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. 青ネギ 大さじ3くらい

作り方

  1. 1

    豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。
    青ネギは小口に切る。
    ●を合わせてよーく混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒め色が変わったらキャベツを入れ炒める。
    ☆を投入し炒め、もやしを10秒程炒めて火を止める。

  3. 3

    ②を皿に出しておき、綺麗に洗ったフライパンに油を熱し●を流し入れ薄い円状にする。

  4. 4

    卵の表面がまだ生の状態の時に②を載せオムライスのように巻く。
    写真では水分も入っていますが、入れない方が良いです。

  5. 5

    皿に移し、ソースとマヨネーズをかけて青ネギを載せて出来上がり！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
に公開
基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです！2021.9.29キッチン開設
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