鶏肉とミニトマトの炒め物
豆苗☆ @cook_40236980
鶏肉とミニトマトの簡単スピードおかず。酸味とコクが絶妙！トマト好きの家族が大絶賛！
このレシピの生い立ち
トマトとマヨネーズを合わせたら美味しいだろうなと作りました。トマトが大好きな家族が喜んでくれました。
鶏肉とミニトマトの炒め物
鶏肉とミニトマトの簡単スピードおかず。酸味とコクが絶妙！トマト好きの家族が大絶賛！
このレシピの生い立ち
トマトとマヨネーズを合わせたら美味しいだろうなと作りました。トマトが大好きな家族が喜んでくれました。
作り方
- 1
鶏肉は油を取り除き、一口大に切り、塩、コショウ、酒を揉んでおきます。ミニトマトは半分に切ります。☆は混ぜておきます。
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- 2
フライパンに薄く油を中火で熱し、鶏の皮目から焼き色を付けたら裏返し、トマトを加え、砂糖を少々振ります。
-
- 3
底の焦げを擦り取りながら炒め合わせ、肉とトマトに火が通ったら☆を加えます。
-
- 4
底からよく混ぜ、ソースを絡めて完成です。
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コツ・ポイント
トマトを加熱してうまみを出します。トマトの酸味とマヨネーズが美味しいソースになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20444696
