旨辛美味しい♡鶏肉の豆板醤焼き

鶏肉をフォークで何回も刺す。
私は肉刺し専用のピックを持っているのでそれで刺しています。

☆を混ぜ合わせ漬けダレを作って①を2〜3時間漬け込む。

フライパンに油を熱し、②のお肉だけ蓋をして弱火で7分くらい焼く。
焦げやすいので、マメに裏返す。

火が通ったら②のタレを流し入れ、裏返しながら1〜2分肉に絡めていく。

鶏肉だけ取り出し、食べやすい大きさに切って器に盛り上から④のタレをかけて出来上がり。