白玉入り！抹茶どら焼き
ＪＡ愛知厚生連 @cook_40296342
ホットケーキミックスを使って手軽に作れるどら焼きです。ミニサイズなので、ちょっと甘いものが食べたいときにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
バランスコースのデザートとして、ホットケーキミックスで作れる簡単和菓子を考案しました。1個あたり約100kcalで甘さ控えめのミニサイズなので、食後のデザートにぴったりです♪
白玉入り！抹茶どら焼き
ホットケーキミックスを使って手軽に作れるどら焼きです。ミニサイズなので、ちょっと甘いものが食べたいときにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
バランスコースのデザートとして、ホットケーキミックスで作れる簡単和菓子を考案しました。1個あたり約100kcalで甘さ控えめのミニサイズなので、食後のデザートにぴったりです♪
作り方
- 1
ボウルにⒶを入れて混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。こしあんは4等分にして丸めておく。
- 2
白玉粉に水と砂糖を加えて混ぜていく。耳たぶくらいの硬さまでこねたら、だんご状に丸める。
- 3
熱湯で茹で、白玉が浮き上がってきてから約1分間茹でた後、冷水に取って冷ます。
- 4
フライパンで①の生地を4枚焼く。焼きあがった生地に、白玉とあんこを挟んで完成★（温かいうちに挟むと良いです）
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンであれば、油はひかなくても作れます。お使いのフライパンの種類によっては、サラダ油を少量ひいてください。
白玉以外に、イチゴや栗の甘露煮をあんこと一緒にサンドすればおもてなしにもぴったりです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20444889
