簡単豚ロースの生姜蒸し★低カロリー★
低カロリー大好き @cook_40297039
とても簡単なのに生姜の香りが良く合いとても美味しいです。
低カロリーで簡単で便利な一品。ホットプレートでもいいですよ
このレシピの生い立ち
豚肉と生姜で健康的な一品を作りたくて。
簡単豚ロースの生姜蒸し★低カロリー★
とても簡単なのに生姜の香りが良く合いとても美味しいです。
低カロリーで簡単で便利な一品。ホットプレートでもいいですよ
このレシピの生い立ち
豚肉と生姜で健康的な一品を作りたくて。
作り方
- 1
白菜は洗って8ミリほどの千切りにする。
ニラは5センチ位にカット。
生姜は薄く細く切り千切りにしておく。 - 2
テフロン鍋に1の白菜を全体に敷き詰めニラ、豚肉の順番に重ねて敷き詰める。
お酒を振りかけ水、白だしも入れる。 - 3
2に生姜をちりばめて蓋をして中火で蒸し焼きにする。
白菜がしんなりし豚肉に火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
白菜の芯の方は細めにカットする。
フライパンなど面積のあるお鍋で作ってください。早く火も通るし味もよく染み込みます。
白だしにより濃さも違うので分量は調節してください。味の素は無くても○
カロリーが気にならない方はバラ肉でも◎
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