作り置き☆お弁当にも◎紅生姜入り炒り卵

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

黄色と赤色が鮮やかで、お弁当にぴったりのおかずです((pq•ᴗ• )♬
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの作り置きです( ﹡ˆoˆ﹡ )。最近は健康のためにお弁当作ってます!無くなったらその都度作り置きし、無理がない程度にゆるくお弁当作ってます笑。
簡単すぎですが、ぜひ作ってみて下さいね♫

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 紅生姜 20g
  3. ▪️砂糖 大さじ1
  4. ▪️醤油 小さじ1/2
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、菜箸でよく溶く。刻んだ紅生姜と▪️を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を流し入れる。卵が固まってきたら菜箸で混ぜ、炒り卵にする。

  3. 3

    お好みの固さに仕上げ、火を止めて出来上がり。

  4. 4

    色合いがキレイなので、お弁当にピッタリです。

コツ・ポイント

卵はお好みの固さになったら火を止めてください。
今回はフライパンで炒り卵にしましたが、卵焼きパンを使って厚焼き卵にしても美味しいです( ◜ᴗ◝)و

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レシピ作者

FKbaby
FKbaby @cook_40062418
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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