じゃがいもは1cmの厚さに切り耐熱容器に入れ、ラップをかけ電子レンジ（500w)で3分加熱する。

熱したフライパンに油と薄切りにんにくを入れ、香りが出てきたら豚肉をカリッとするまで炒め、じゃがいもとaを加え、炒める。