給食☆白菜のチーズサラダ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
白菜のシャキシャキ感を楽しむため、生のままで食べるサラダです。
このレシピの生い立ち
子どもたちは「給食のサラダ」は大好きだけど、あえものになると苦手ぎみです。
白菜もおいしく食べてもらうためにサラダにしました。
【10分以内】
※レシピは家庭用にアレンジしています。
給食☆白菜のチーズサラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
白菜のシャキシャキ感を楽しむため、生のままで食べるサラダです。
このレシピの生い立ち
子どもたちは「給食のサラダ」は大好きだけど、あえものになると苦手ぎみです。
白菜もおいしく食べてもらうためにサラダにしました。
【10分以内】
※レシピは家庭用にアレンジしています。
作り方
- 1
白菜は、葉と芯に分け、葉は一口大ザク切り、芯は1センチ幅の細切りにする。
きゅうりは縱半分に切ってから斜め薄切りにする。 - 2
ロースハムは半分の長さに切って、1センチ幅に切る。プロセスチーズは1センチ角に切る。
- 3
ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
１．２．の材料を器に盛り付け、ドレッシングをかけてよく和える。
コツ・ポイント
白菜はゆでると水っぽくなるので、青臭さが気になる場合は、電子レンジ加熱がオススメです（６００wで１分30秒〜2分）。
練りからしが入っているので、さっぱり味のドレッシングになっています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20453655
