ご飯が進むもやし炒め

かばがき
かばがき @cook_40203544

マジでご飯が進みます。

このレシピの生い立ち
美味しかったので。

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材料

1人分
  1. もやし 200g
  2. ニンニク 1片
  3. 牛脂 1個
  4. ※酒 大さじ1
  5. ※みりん 大さじ1
  6. ※醤油 大さじ1
  7. ※砂糖 ふたつまみ
  8. ※味の素 3振り
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクを荒みじん切りにする。

  2. 2

    中火で熱したフライパンに牛脂を投入し溶かす。

  3. 3

    ニンニクを入れ、軽く色付くまで炒める。

  4. 4

    ※の付いている調味料を入れ、揺すりながら煮詰める。

  5. 5

    もやしを入れてタレを絡めていく。

  6. 6

    皿に盛り付ける。

  7. 7

    ブラックペッパーをかける。少しくらい多くても問題無い。

  8. 8

    このレシピの豚肉入りはこちら。
    (ID:20482127)

コツ・ポイント

もやしは強火でサッと炒めるとシャキシャキで美味しくなります。

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かばがき
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