とろ～りもっちり生チョコ餅

55hidehide's cooksnap of when they made とろ～りもっちり生チョコ餅.
satsuno082
satsuno082 @cook_40142580

生チョコみたいな濃厚なわらび餅で豆腐がいい仕事してくれます。もちもちで子供達にも大好評です。
このレシピの生い立ち
わらび餅が大好きで生チョコみたいなわらび餅を求めて作りました。子供達と楽しめます

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材料

4人分
  1. 絹豆腐 300g
  2. きび糖(砂糖) 50g
  3. 片栗粉 50g
  4. 牛乳 100cc
  5. チョコレート 100g

作り方

  1. 1

    耐熱容器に絹豆腐、きび糖、片栗粉を入れてブレンダーで混ぜます。泡立て器でも大丈夫です。

  2. 2

    できるだけ玉のない状態にしておきます

  3. 3

    牛乳と刻んだチョコを入れて、混ぜます。

  4. 4

    レンジで600㍗1分づつかけては混ぜるを繰り返します。透明感が出てくるまで繰り返します。、5回繰り返しました

  5. 5

    玉があれば、ブレンダーで潰すか、ざるでこしてください。あら熱が取れたらココアをふりかけたり包んだりしてアレンジして下さい

  6. 6

    そのままあら熱とって冷めたらココアをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

レンチンで簡単にできますが、やけどに注意してください。出来るだけ大きめの耐熱容器で作ってください。お好きなチョコで楽しんでください。だまができないようにしっかり混ぜます

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

satsuno082
satsuno082 @cook_40142580
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できるだけ手作りのおやつを子供達に☆そして、ダイエッターの健康になるお菓子を☆パティシエオカンです(v^ー°)
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