春巻きの皮でかぼちゃパイ、バナナパイ
みきみんたん @cook_40097458
子どものおやつに良いです。
このレシピの生い立ち
果物をたくさん頂いた時があり、リンゴの消費で作ったのが最初のきっかけです。
春巻きの皮でかぼちゃパイ、バナナパイ
子どものおやつに良いです。
このレシピの生い立ち
果物をたくさん頂いた時があり、リンゴの消費で作ったのが最初のきっかけです。
作り方
- 1
春巻きの皮は斜め半分に切り、三角のものを作っておく
- 2
【かぼちゃパイ】かぼちゃと砂糖、水小さじ2を耐熱容器に入れ、レンジで柔らかくし、緑の皮は除き滑らかになるようにつぶす
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- 3
皮の真ん中にのせる
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- 4
皮の三角の下側二つをそれぞれ折る
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- 5
下の開いてる部分を折って、開かないようにする
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- 6
上の開いてる部分を折って、開かないようにする
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- 7
【バナナパイ】バナナをスライスし、耐熱容器に入れてレンジで柔らかくする
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- 8
かぼちゃパイと同様に包んでいく
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- 9
卵焼きパンに、オリーブオイルの半量をひき、中火ぐらいで両面を揚げ焼きする
-
- 10
※油が足りなければ少し足す程度で、少なめに焼くと、後の油の処理が楽です。
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コツ・ポイント
リンゴパイの場合は、りんご半分、砂糖10g、バター5gをレンジにかけ、柔らかくしたところにレモン汁を混ぜ、春巻きの皮3枚を半分に切ったので包む感じで。
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