えのきとピーマンのポン酢和え
ＪＡ中野市 @ja_nakano
きのことピーマンを組み合わせた一品料理です。
このレシピの生い立ち
殺菌力のある酢を使った和え物にかつおぶしを加えることで日持ちし、かつおぶしが水分を吸収してくれるため、お弁当に入れても汁もれしにくいです。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。
- 2
ピーマンは0.5cmほどの幅の細切りにする。
- 3
耐熱容器にえのきとピーマンを入れてラップをかけ、電子レンジ（600w）で2分ほど加熱する。
- 4
熱いうちにポン酢をかけて器に盛り、かつおぶしをかける。
リアクション
似たレシピ
時短！えのき・ハム・ピーマンポン酢和え♬
えのき・ハム・ピーマンのあっさり和風なポン酢和えです。あと一品に、おつまみに、お弁当にいかがですか？
常備菜ピーマンとえのきのおかかポン酢和え
お弁当にあと一品♪簡単ですぐ作れちゃいます。
ピーマンとえのきのポン酢和え
朝食やお弁当のもう一品に！3分クッキング☆
新たまねぎとエノキのおかかポン酢あえ
生で食べる玉ねぎのバリエーションです。色々なものと組み合わせて、この季節の新玉ねぎを楽しみましょう♪
ピーマンとえのきのおろしポン酢和え♪
あと一品！という時にどうですか？材料は少ないし、簡単です☆画像はポン酢かける前で、４人分です。
ピーマン炒めポン酢あえ
ピーマン炒めてポン酢かけただけで美味しい
エノキのおかかポン酢あえ
何か一品足りない時はこれ！茹でてあえるだけのストレスフリーな料理？です。5分で完成しますお弁当の隙間埋めにも最適♪
レンジで☆ピーマンと人参のポン酢あえ
ピーマンをさっぱりとたくさん食べられます。
お湯で簡単☆エノキのポン酢和え
お湯があれば出来ちゃう。あと一品ほしい時、簡単に出来ます。
＊ピーマンの梅ポン酢和え＊
あと一品にどうぞ！！
ピーマンと玉ねぎのポン酢和え
とっても簡単＾＾♪ さっぱり、美味しい和え物です。あと一品！って時に、我が家ではよく登場します。
えのきとあげのポン酢あえ
えのきを10秒茹でて、うす揚げをトースターで焼き、ポン酢を絡めて出来上がり。お好みでネギとかつお節
きのこのポン酢和え
きのこはお好きな物でOK食物繊維たっぷりの一品ちくわと合わせたりアレンジしやすいです
食育アドバイザーS 
副菜★ほうれん草とえのきのだしポン酢和え
ほうれん草とえのきで簡単和え物、あと一品ほしい時におすすめ～。
ピーマン苦手でも大丈夫♪かつおポン酢和え
ピーマンを大ぶり縦切りで香ばしくじっくり焼くのがポイント～「青臭さ」「苦み」がやわらぎます。ポン酢と鰹節でさっぱりと♪
【火の国ぽん酢】ピーマンのポン酢和え
あと一品やお弁当のおかずにピッタリです
おかわかめとエノキのポン酢あえ
おかわかめとエノキのネバッとした食感がいいですよ。栄養たっぷり＆ヘルシーで美味しさ抜群！
玉ねぎとえのきのポン酢和え
お酒のつまみやおかずの一品に
簡単 もやし えのきの おろしポン酢和え
もやしとえのきの、簡単おろしポン酢和えです(*´▽｀*)あと一品に♪
青じそえのきのポン酢和え
あと一品欲しい！ときに。思い立ったら5分です。
簡単！ほうれん草とエノキのポン酢和え❤
副菜にさっぱりしていて、お箸が進みます
じゃことピーマンのポン酢和え
ピーマンの消費に。ビールのあてに！
さのり 
エノキとベーコンのバターポン酢和え✨☺⛄
エノキをバターとポン酢で味付けします❗コクもあってサッパリとした味付けです❕簡単なのでお弁当やあと一品にも❗
えのきときゅうりの梅ポン酢和え
火を使わないので暑い日のもう1品にピッタリです
居酒屋やまちゃん 
春菊とえのきのポン酢和え☆
春菊のさわやかな香りと苦味、えのきの甘み、ポン酢の酸味、ゴマの香ばしさが絶妙にマッチ☆ この組み合わせが好きでしょっちゅう作ります♪あっというまにこじゃれた味になる、オスス副菜です。
簡単に！エノキのポン酢和え
レンジ加熱のエノキをポン酢で和えるだけの簡単レシピ。鰹節とベーコンとパセリと白ごまon。
えのきのポン酢あえ
簡単な副菜に、おつまみに☆
トマトとピーマンのポン酢あえ
とっても簡単！さっぱりした味で冷やして食べるとおいしいです！
えのきとプチトマトポン酢和え
火を使わずにあと一品！さっぱり味で食べやすいですよ(^^)お弁当のおかず、おつまみにもどうぞー♡
ayapii1004 
豆苗とえのきポン酢和え
さっと茹でた豆苗とえのきにポン酢をかけるだけ！さっぱりツルツル〜
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20461395
