ツナと豆苗ともやしとネギのナムル丼
豆苗料理の開拓で作りました。
ナムルなのでお酒のアテにもなります。
このレシピの生い立ち
豆苗が安かったので！
作り方
- 1
もやしを4-5分茹でる。
- 2
豆苗を10秒茹でる
- 3
万能ネギを3-4cmにカットする。
- 4
水気を切ってもやし、豆苗、万能ネギ、ツナ、胡麻油、塩を入れて和える。
- 5
ご飯の上に盛って卵黄、海苔を乗せて完成。
コツ・ポイント
豆苗はさっと茹でるだけ。
ツナは水煮缶がいいです。
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