圧力鍋でほろほろ〜！魚の煮付け（アジ）
まえぱらごはん @cook_40298224
あっさり味でほろほろ！子供も食べやすい煮魚です。イワシ、サンマなどでも(^^)
このレシピの生い立ち
魚をさばかずに、フライよりあっさり、子供に食べてほしいと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に軽く洗った魚を入れる。
（丸ごとの場合は、頭と内臓を取り、筒状にぶつ切りにする。） -
- 2
その他の材料を全て入れる。
-
- 3
圧力鍋の蓋をして火にかける。圧がかかったら、弱火で15分加熱する。（筒状の場合は、25
〜30分加圧する。） - 4
※味が薄ければ、蓋を開けて少し煮詰めても良いです。（お好みで醤油、砂糖を足してください）
- 5
※崩れやすいのでフライ返し等でそっとお皿に盛り付けてください。
-
コツ・ポイント
ごぼうなどを追加しても美味しいです。塩分、甘さ控えめなので、お好みで調整してください。
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