簡単!時短!ホルモンの味噌炒め♬

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

ホルモンとおうちにある野菜で簡単に炒め物ができます★
ビールが進む一品です♬
時間がない時や節約にもなりますよ♡
このレシピの生い立ち
ホルモンのお店で食べたホルモン炒めの味を再現してみました。

簡単!時短!ホルモンの味噌炒め♬

ホルモンとおうちにある野菜で簡単に炒め物ができます★
ビールが進む一品です♬
時間がない時や節約にもなりますよ♡
このレシピの生い立ち
ホルモンのお店で食べたホルモン炒めの味を再現してみました。

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材料

4人分
  1. ホルモンミックス 200g
  2. キャベツ 4分の1
  3. 玉ねぎ 2分の1
  4. もやし 半袋
  5. にんにく 1カケ
  6. ★味噌 大さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★しょうゆ 小さじ1
  11. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。にんにくはみじん切りにしておく。
    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れてみじん切りにしたにんにくを入れ中火で火にかける。
    香りがしてきたらホルモンを入れ炒める。

  3. 3

    ホルモンが縮んできたら玉ねぎ、もやし、キャベツを入れ炒める。

  4. 4

    ★の合わせ調味料を入れて炒める。
    出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜は今回キャベツ、もやし、玉ねぎを使いましたが冷蔵庫にあるもの何でもOKです♬
辛いのがお好きな方はコチュジャン、とうがらしなど入れるとピリ辛でおいしいですよ★

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はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen(ユキズキッチン)」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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