半熟!とろとろぷるぷる煮卵♪♪

梅干し大好きマン☆
梅干し大好きマン☆ @cook_40300764

みんな喜ぶ!とろ〜り煮卵です(^ω^)ラーメンのトッピングやおつまみに。
このレシピの生い立ち
煮卵が大好きなので作ってみました。

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材料

  1. 生卵 6個
  2. ★醤油 大さじ4
  3. ★みりん 大さじ3
  4. ★にんにくチューブ 5cm
  5. ★水 大さじ3

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から生卵を出し常温にしておく

  2. 2

    卵のおしりの部分に針で穴を開ける(綺麗な針を使ってくださいね♪♪)

  3. 3

    沸騰したお湯に、お玉を使って卵を静かに入れる

  4. 4

    6分30秒〜7分間茹でる

  5. 5

    茹で上がった卵はすぐに取り出し氷水に入れながら殻をむく

  6. 6

    卵をジップロックに移し、★を混ぜ合わせたものを こぼれないようにジップロックに入れて、空気を抜きながら蓋を閉める

  7. 7

    5時間くらいつけたらちょうどいいお味に♪♪ 漬け込み時間はお好みで調整してください(^O^)!

  8. 8

    ma___111さん、レポありがとうございます(*´︶`*) 良ければまた作ってくださいね(*´∀`)♪

コツ・ポイント

ニンニクが苦手な方は入れなくても美味しく召し上がれますよ。

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レシピ作者

梅干し大好きマン☆
に公開
★2020年2月9日〜始めました(*´︶`*)♡ 皆様、いつも つくれぽありがとうございます。お返事は出来ていませんが、つくれぽが届くたびにホッコリしています。感謝です。これからも皆様の素敵なレシピを拝見させていただきます♡♡
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