半熟!とろとろぷるぷる煮卵♪♪

梅干し大好きマン☆ @cook_40300764
みんな喜ぶ!とろ〜り煮卵です(^ω^)ラーメンのトッピングやおつまみに。
このレシピの生い立ち
煮卵が大好きなので作ってみました。
作り方
- 1
冷蔵庫から生卵を出し常温にしておく
- 2
卵のおしりの部分に針で穴を開ける(綺麗な針を使ってくださいね♪♪)
- 3
沸騰したお湯に、お玉を使って卵を静かに入れる
- 4
6分30秒〜7分間茹でる
- 5
茹で上がった卵はすぐに取り出し氷水に入れながら殻をむく
- 6
卵をジップロックに移し、★を混ぜ合わせたものを こぼれないようにジップロックに入れて、空気を抜きながら蓋を閉める
- 7
5時間くらいつけたらちょうどいいお味に♪♪ 漬け込み時間はお好みで調整してください(^O^)!
- 8
ma___111さん、レポありがとうございます(*´︶`*) 良ければまた作ってくださいね(*´∀`)♪
コツ・ポイント
ニンニクが苦手な方は入れなくても美味しく召し上がれますよ。
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