半熟とろとろやみつき煮卵

野菜おにぎり
野菜おにぎり @cook_40426623

おつまみにもラーメンのトッピングにも!後引く美味しさの半熟煮玉子です!
このレシピの生い立ち
煮卵が食べたくなって…!

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材料

2人分
  1. 適量
  2. 2個
  3. ★めんつゆ(2倍希釈) 大さじ3
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★水 大さじ1
  6. ★にんにく(チューブでOK) 1cmくらい
  7. レモン汁 適量

作り方

  1. 1

    水を鍋の8割くらい目安に入れレモン汁を加え沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら8分半茹で、茹で上がったらすぐに冷水で冷やす。

  3. 3

    卵が茹で上がるのを待つ間に★を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ③に卵をいれ半日〜1日漬ける。

  5. 5

    20204.3/3人気検索1位になりました!ありがとうございます<(_ _)>

コツ・ポイント

レモン汁を入れて茹でることで殻がスルスル向けて楽チン♪

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