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★をポリ袋に入れ、揉んで混ぜ合わせる。
卵を鍋に入れ、被るくらいの水を入れる。火にかけ、沸騰して7分茹でる。 -
- 2
すぐに冷水にとり、殻を剥き、①のポリ袋に入れら馴染ませたら、空気を抜き冷蔵庫で1日置く。
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