作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させ、ブイヨンを入れる。
- 2
豆腐をさいの目切りにする。
- 3
ブイヨンが溶けたら、豆腐を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 4
卵を溶いてスープを混ぜながら卵を少しずつ流し入れる。
- 5
最後に乾燥わかめを入れて混ぜて完成。
コツ・ポイント
卵の量を増やすと、ふわふわのスープに仕上がります
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